近海マグロひがしもの

近海マグロひがしものは
赤身の美しさ、身のやわらかさ、そして甘さ
が特徴の極上のめばちマグロです

7ひがしもの

一般に、マグロといえば本マグロ(黒マグロ)が有名ですが、
ひがしものはそれと比べ目に鮮やかな赤色が特徴。
またねっとりと舌に絡む柔らかい食感、
赤みであっても口に広がる強い甘さが美味です

higashimono2